Беседа с детьми подготовительной группы «О пользе витаминов, и для чего они нужны человеку?»

Виды иммунитета

Иммунитет включает в себя гуморальный и клеточный иммунитет. Остановимся более подробно на каждом из них. Гуморальный обеспечивается нахождением в крови антител (вещества, которые связываются с антигенами). Клеточный обеспечивается клетками иммунной системы. Иммунитет бывает врожденный и приобретенный. В свою очередь, приобретенный может быть активным и пассивным. Активный развивается после перенесенных заболеваний, например, ОРВИ. Также он формируется после вакцинации. Пассивный формируется при переливании в организм уже готовых антител в виде сыворотки. Также он развивается при передаче антител с молоком матери новорожденному ребенку. По сути, естественный иммунитет включает в себя врожденный, приобретенный после перенесенного заболевания, а также пассивный иммунитет при передаче антител от мамы к малышу. Искусственным называют иммунитет после введения вакцины или сыворотки с антителами.

Зачем нужны витамины детям?

Витамины – это вещества, которые регулируют, нормализуют, стимулируют рост и развитие детского организма. Они обеспечивают:

• гармоничное умственное, психическое, речевое развитие;
• правильный обмен веществ;
• полное усвоение пищи;
• слаженную работу систем органов и важнейших биологических механизмов;
• дают энергию и силы, необходимые для игр и познания мира.

Ценность поливитаминов заключается в их способности заменить и восполнить недостающие полезные макро- и микроэлементы, а значит, способствовать нормальному росту и развитию ребенка.Несмотря на то, что суточная потребность в витаминах для ребенка – это всего тысячные доли грамма, полноценный рост, развитие, да и сама жизнь без них, просто невозможны.

О том, что ребенку не хватает витаминов, свидетельствуют следующие признаки:

• медленно заживают ссадины и ранки;
• появляются синяки даже от незначительных ушибов;
• кожа очень бледная, а ногти и волосы ломаются;
• низкий аппетит;
• плохой сон ночью, сонливость и вялость днем;
• быстрая утомляемость, отсутствие интереса к любимым игрушкам и занятиям;
• раздражительность, плаксивость, плохое настроение;
• медленный рост, неправильная осанка;
• кожа сухая и склонна к раздражениям, появлению сыпи и шелушению;
• губы быстро обветриваются, в уголках рта образуются заеды (небольшие язвочки);
• при чистке зубов появляется кровь;
• проблемы со стулом;
• ребенок часто подхватывает ОРЗ и ОРВИ.

Острый дефицит в витаминах испытывают дети, родившиеся раньше срока, а также малыши, которые много простужаются, перенесли тяжелые заболевания, травмы и операции или сильные эмоциональные потрясения, мало бывают на свежем воздухе и плохо питаются.

Если ребенок в целом развивается нормально, хорошо ест, веселый, активный, мало болеет, то прием поливитаминных препаратов для него не является строго необходимым. Но это не значит, что он не испытывает недостатка в отдельных витаминах. Например, если ваша семья проживает в регионе, где очень мало солнечных дней, то у ребенка наверняка существует дефицит витамина Д, который синтезируется только под воздействием ультрафиолетовых лучей.

Большинство витаминов, минералов и других важнейших веществ ребенок в идеале должен получать вместе с пищей. Но жизненный опыт показывает, что не все дети питаются полноценно и правильно, и дело здесь не в«плохих» родителях. Многие малыши на самом деле очень избирательны в своих пищевых пристрастиях, например, едят только одни макароны и на дух не переносят супы, овощи, а из всех фруктов предпочитают только яблоки. С проблемой накормить ребенка правильной едой сталкивается каждая вторая мама.

Проверьте, получает ли ваш малыш все необходимое вместе с пищей. Вот примерный полноценный рацион на неделю:

• блюда из свежего или, по крайней мере, свежемороженого красного мяса – говядины, свинины, баранины, телятины – не менее двух раз;
• блюда из мяса птицы – не менее трех раз;
• блюда из свежей или свежемороженой речной и морской рыбы – не менее двух раз;
• молочные и кисломолочные продукты – ежедневно;
• яйца – не менее двух раз;
• растительные и сливочные масла – ежедневно;
• свежие фрукты и овощи – не менее пяти видов ежедневно;
• пища, богатая быстрыми и медленными углеводами – не более 50% от объема всей пищи, съеденной за день. Это крупы, макароны, выпечка, сладости и десерты.

Если ваш ребенок питается примерно так, то все необходимое его организм усваивает из пищи. Острая потребность в дополнительном источнике витаминов возникает в следующих случаях:

• инфекционные заболевания и состояния после них;
• периоды интенсивного роста;
• серьезные умственные и физические перегрузки.

В случае, когда реальный рацион ребенка не соответствует приведенному выше списку, родителям необходимо позаботиться о приобретении поливитаминных препаратов, чтобы восполнить дефицит витаминов, минералов и микроэлементов.

Органы иммунитета

После того, как мы разобрали понятие иммунитет, основные его виды, необходимо уделить внимание и органам, которые его обеспечивают.

Выделяют центральные и периферические органы иммунной системы.

К центральным относятся:

• Красный костный мозг. Находится в костях. Служит источником образования всех клеток крови, в том числе клеток иммунной системы.
• Тимус. В нем происходит дальнейшее созревание некоторых клеток иммунной системы, поступающих из красного костного мозга.

Периферические органы:

• Лимфоузлы.
• Селезенка.
• Скопления лимфоидных клеток в коже, органах дыхания, кишечнике.

Особенности формирования иммунитета у детей

Формирование иммунитета у детей имеет свои особенности в зависимости от возраста.

Особенностью формирования иммунной системы у детей является наличие так называемых «критических» периодов:

• Первым критическим периодом после рождения малыша является период новорожденности. В это время малыш встречается с огромным количеством болезнетворных микроорганизмов. Иммунная система в этот период подвержена сильным иммунноснижающим действиям. Для этого периода характерна низкая устойчивость по отношению ко многим инфекциям. Отмечается склонность к развитию распространенных инфекций.
• Второй период приходится на возраст 3-6 месяцев. Характеризуется ослаблением иммунных реакций в связи с разрушением антител, которые передались от мамы.
• Третий период развивается на втором году жизни. В этот период значительно увеличивается контакт малютки с внешним миром. В этом возрасте проявляются многие аномалии иммунной системы, а также аутоиммунные (направленные против собственного организма) заболевания. Дети склонны к повторным острым респираторным заболеваниям.
• Четвертый период приходится на 4-6-й годы жизни. Этот период характеризуется высокой распространенностью аллергических и паразитарных заболеваний. В этот период формируются многие хронические заболевания.
• Пятый период приходится на подростковый возраст. У девочек это соответствует 12-13 годам, у мальчиков – с 14-15 лет. Большой скачок роста сопровождается уменьшением массы лимфоидных (иммунных) органов. Увеличение образования мужских половых гормонов ведет к снижению клеточного звена иммунитета. В связи с этим многие аллергические заболевания ослабевают. Усиливается влияние внешней среды на развитие иммунитета. В это время отмечается новый подъем заболеваемости хроническими воспалительными, аутоиммунными, вирусными заболеваниями.

Процессы формирования иммунной системы у детей могут замедляться под действием различных внешних факторов:

• Ксенобиотики (химические вещества).
• Внутриутробные инфекции
• Частые ОРВИ и инфекции пищеварительного тракта.
• Влияние экологических факторов внешней среды и многие другие.

Некоторые внешние факторы могут замедлять формирование иммунной системы у детей.

Указанные факторы, замедляющие процессы формирования иммунной системы у детей, приводят к функциональной незрелости иммунной системы и, соответственно, предрасполагают к развитию у них иммунодефицитных состояний (состояние сниженного иммунитета).

Витамины и их роль в иммунитете

Витамины представляют собой необходимые для нормальной жизнедеятельности вещества, образование которых в организме отсутствует или очень ограничено. В основном, источником данных веществ у детей является пища и кишечные бактерии, которые также способны их образовывать.

Они имеют свои особенности:

• Не включаются в структуру органов и тканей малыша.
• Не используются организмом в качестве источника энергии.

В зависимости от способности растворяться в воде или жирах, витамины подразделяются на две большие группы:

1. Жирорастворимые. К ним относятся витамины А, Д, Е, К, а также витаминоподобные вещества – убихинон (витамин Q), эссенциальные жирные кислоты (витамин F).
2. Водорастворимые. К ним относятся витамины группы В, Н, С, витаминоподобные вещества – холин, липоевая кислота, карнитин, оротовая кислота и другие.

К сожалению, существуют причины, которые могут приводить к снижению уровня данных веществ в организме. Данная проблема имеет медицинское название – гипо- и авитаминозы.

Причины гипо- и авитаминозов:

• Воздействие факторов внешней среды.
• Нерациональное питание.
• Нарушение всасывания.
• Высокая потребность (например, у недоношенных детей и в период пубертата).
• Заболевания печени.
• Усиление распада витаминов.
• Поражение микрофлоры кишечника. Более подробно с данной проблемой вы можете познакомиться в нашей статье.

Лучшие витамины для детей: рейтинг

Лучшие витамины — это не просто добавки, а препараты, которые действительно помогут решить проблемы со здоровьем и не навредят ребёнку. Вот почему важно выбирать лучшие средства известных производителей: с большей вероятностью они будут полезны и безопасны (например, не спровоцируют аллергическую реакцию), чем витамины неизвестных марок.

В таблице ниже — рейтинг витаминов для детей разного возраста:

О лучших витаминах для детей — подробнее (цены указаны ориентировочные).

Для малышей младше года:

Аквадетрим

Изображение: aquadetrim.com.

Это водный раствор витамина D3, адаптированный специально для детей до года. Предназначен для профилактики рахита. Благодаря тому, что препарат растворён в водной основе, Аквадетрим моментально всасывается в кишечник младенца, что помогает избежать колик и других неприятностей с пищеварением.

Преимущества препарата:

• укрепляет нервную и иммунную систему;
• восполняет дефицит витамина D3.

Недостатки:

• по отзывам некоторых родителей, неудобно пользоваться дозатором препарата;
• при неправильном использовании возможны передозировка или появление побочных эффектов (тошнота, рвота, запоры, колики, слабость и нарушение аппетита и сна).

Цена: 200 рублей.

Мульти-Табс Бэби

Витамины подойдут детям до года: у них нет побочных эффектов, а благодаря нейтральному вкусу малыши принимают средство без капризов. Содержат витамин А и С, в небольших количествах — D (если вы живёте в регионе, где солнца мало — скорее всего, придётся принимать витамин D дополнительно).

Преимущества препарата:

• укрепляет иммунитет;
• положительно влияет на состояние костей, зубов и кожи;
• маленькая дозировка и удобство приёма (как во время пищи, так и до приёма);
• отличная переносимость и минимум противопоказаний.

Недостатки:

• хранить флакон можно только в холодильнике, после вскрытия препарат годен всего 2 месяца.

Цена: 350 рублей.

Жидкий витамин С ChildLife

Американские однокомпонентные витамины с аскорбиновой кислотой предназначены для детей старше 6 месяцев. Витамин С детям необходим для укрепления иммунитета и, по отзывам родителей, после принятия БАД малыши действительно болеют намного реже.

Преимущества препарата:

• приятный апельсиновый вкус;
• натуральный состав;
• экономичный расход.

Недостатки:

• довольно высокая цена;
• возможна аллергическая реакция.

Цена: 850 рублей.

Для 1-3 лет:

Солгар Кангавитес

Витаминно-минеральный комплекс из США с отлично продуманным составом: с этим средством дефицита витаминов у детей не будет точно. Одна таблетка Солгар Кангавитес содержит дневную норму необходимых ребёнку витаминов и микроэлементов. Препарат выпускается в форме жевательных таблеток.

Преимущества препарата:

• натуральный состав;
• целиком удовлетворяет потребность организма в полезных веществах;
• большой объём – 120 таблеток в упаковке.

Недостатки:

• высокая цена;
• ребёнку может не понравиться, что жевательная таблетка разжевывается с небольшим усилием.

Цена: 1000 рублей.

Алфавит Наш Малыш

Одно саше популярных российских витаминов содержит до 50% необходимых для ребёнка полезных веществ — всего 11 витаминов и 5 минералов. Препарат — один из немногих среди подобных — создан по принципам раздельного и совместного приёма витаминов и минералов, благодаря чему аллергия практически исключена, а сами полезные вещества усваиваются лучше и быстрее.

Преимущества препарата:

• хороший состав;
• помогает наладить аппетит;
• укрепляет иммунитет;
• благотворно влияет на нервную систему и умственное развитие малыша;
• гипоаллергенен;
• низкая калорийность;
• не требует глотания.

Недостатки:

• содержимое саше нужно растворять в воде и принимать три раза в день.

Цена: 500 рублей.

Сироп Пиковит

В состав сиропа входят важные для здоровья ребёнка полезные вещества: витамин А, D3, С, витамины группы В. Особенно хорошо подойдёт при нарушениях в питании: при плохом аппетите или недостаточно разнообразном рационе.

Преимущества препарата:

• по отзывам, Пиковит действительно помогает ребёнку улучшить аппетит и справиться с повышенной утомляемостью;
• приятен на вкус.

Недостатки:

• приятный вкус достигается за счёт красителей и ароматизаторов в составе.

Цена: 500 рублей.

Для дошкольников старше 3 лет:

Супрадин Кидс

Драже содержат полный комплекс полезных веществ для растущего активного ребёнка. В состав входят витамины, отвечающие за хорошее зрение, укрепление иммунитета, нормальное функционирование нервной системы. Комплекс дополнен йодом и цинком — важными элементами для правильного физического развития дошкольника.

Преимущества препарата:

• нравится детям на вкус;
• хороший состав;
• быстро восстанавливает существующий дефицит;
• защита глаз и общее укрепление иммунитета;
• удобная схема приёма.

Недостатки:

• содержит довольно много сахара.

Цена: 550 рублей.

Алфавит Детский Сад

Разноцветные жевательные таблетки с, как указывает сам производитель, грамотным сочетанием компонентов. В состав Алфавита Детский Сад входят необходимые для физического и умственного развития дошкольника витамины и минералы: А, Е, С, группы В, магний, кальций, цинк.

Интересен детям и сам процесс приёма витаминов — у каждой таблетки свой вкус и цвет. Принимают препарат трижды в день: утром, в обед и вечером вместе с пищей.

Преимущества препарата:

• способствует росту и физическому развитию;
• улучшает память;
• таблетки приятные на вкус;
• не содержит искусственных красителей и консервантов.

Недостатки:

• принимать средство нужно три раза в день, что не всегда удобно.

Цена: 300 рублей.

ВитрумКидс Плюс

Предназначены для восполнения необходимых для ребёнка полезных веществ: содержат 12 витаминов и 10 минералов. Особенно велико в препарате содержание витаминов А и D — их достаточно, чтобы полностью удовлетворить потребность детского организма в этих витаминах.

Жевательные таблетки выпускаются в форме забавных медвежат и, несмотря на не очень приятный вкус, дети охотно принимают похожие на игрушки таблетки.

Преимущества препарата:

• разнообразие витаминов и минералов;
• регулярный приём хорошо отражается на формировании зубов, укреплении иммунитета, нормальной работе нервной системы;
• таблетки интересной для ребёнка формы легко разжевываются;
• особо актуален в период интенсивного роста;
• не нужно запивать водой или проглатывать;
• компенсирует большую часть необходимых веществ для детского организма;
• одной пачки хватает на один курс.

Недостатки:

• не очень приятные на вкус, содержат красители и ароматизаторы. Малое содержание витамина С. При нарушении дозировки возможна аллергическая реакция.

Цена: 500 рублей.

Для младших школьников:

Алфавит Школьник

Комплекс, содержащий 11 витаминов и 7 минералов, разработан так, чтобы школьнику было легче справляться с умственной и эмоциональной нагрузкой.

Препарат принимают три раза в день – каждая таблетка выполняет свою функцию: одни таблетки восполняют дефицит железа, вторые способствуют полноценному развитию школьника, третьи укрепляют кости и зубы.

Преимущества препарата:

• высокая эффективность благодаря раздельному приёму таблеток;
• хороший состав.

Недостатки:

• содержит красители и ароматизаторы;
• одной упаковки не хватает на полноценный курс.

Цена: 350 рублей.

Юнивит Кидс с омега-3 и холином

Высокое содержание витаминов группы В делают препарат отличным помощником при адаптации к новым условиям. Пастилки в форме дельфинов способны улучшить память и повысить работоспособность ребёнка.

Преимущества препарата:

• хорошо влияет на нервную систему и умственное развитие;
• привлекательная для детей форма;
• надежный производитель (Германия);
• укрепление иммунитета.

Недостатки:

• не очень приятный вкус;
• таблетки жестковаты:
• противопоказаны при диабете.

Цена: 600 рублей.

Доппельгерц Киндер

Жевательные пастилки с нужными школьнику полезными веществами: с 10 витаминами, цинком, холином и йодом. Предназначены для полноценного физического и интеллектуального развития школьника.

Преимущества препарата:

• хороший состав;
• подходят детям с лишним весом или сахарным диабетом благодаря отсутствию искусственных добавок и низкой энергетической ценности;
• высокая эффективность и быстрый результат.

Недостатки:

• не всегда можно найти в аптеках.

Цена: 500 рублей.

Для подростков:

Компливит Актив

Драже с фруктовым вкусом созданы специально для поддержки здоровья при повышенных умственных и физических нагрузках. В составе — 12 витаминов и 10 минералов, способствующих улучшению зрения, нормализации работы нервной системы, укреплению костных тканей, очищению кожи.

Преимущества препарата:

• продуманный состав;
• компенсирует дефицит полезных веществ при несбалансированном питании;
• простая форма приёма и доступная цена.

Недостатки:

• искусственные красители в составе.

Цена: 200 рублей.

Пиковит Форте

Таблетки содержат витамины группы В, витамины А, С, D и Е. Работают комплексно: помогают подростку избавиться от усталости, стимулируют умственную активность, поддерживают иммунитет и снижают характерную для подросткового возраста тревожность.

Преимущества препарата:

• заметно улучшает эмоциональное и физическое состояние старшего школьника даже при активных занятиях спортом;
• приём всего 1 раз в сутки.

Недостатки:

• содержит искусственные ароматизаторы;
• долго рассасывается.

Цена: 380 рублей.

Мульти-Табс Юниор

Жевательные таблетки с разнообразными фруктовыми и сладкими вкусами содержат самые необходимые для стремительно растущего организма вещества. Помогают устранить негативные последствия неправильного питания и успешно справляться с высокой учебной нагрузкой.

Преимущества препарата:

• высокая эффективность;
• приятный вкус.

Недостатки:

• искусственные вкусовые добавки в составе.

Цена: 350 рублей.

Симптомы недостатка витаминов

Недостаток некоторых витаминов может привести к снижению иммунитета.

Гиповитаминозы, как правило, имеют неспецифические симптомы. К ним относятся: повышенная утомляемость, снижение защитных сил организма, слабость, вялость. Авитаминозы имеют более специфические (определенные) симптомы. Более подробно на каждом авитаминозе мы останавливаться не будем, а лишь рассмотрим витамины, недостаток которых может привести к снижению иммунитета.

К ним относятся:

• Витамин А. Его дефицит проявляется поражением глаз, кожи, а также повышенной восприимчивостью к инфекциям.
• Витамины группы В6 (пиридоксин, пиридоксаль). Недостаток указанных веществ может привести к дерматиту, лимфопении (снижение уровня клеток иммунитета), анемии, судорогам.
• Биотин. Недостаток указанного вещества может приводить к себореи, выпадению волос, ухудшению работы иммунной системы.
• Витамин С. Недостаток витамина С приводит к повышенной ломкости сосудов, быстрой утомляемости, болям в конечностях, выпадению зубов, плохому заживлению ран, повышенной восприимчивости к инфекциям.
• Витамин Д. Недостаток витамина Д приводит к развитию рахита у малыша, который также сопровождается снижением иммунитета и повышению общей заболеваемости у малыша.

Содержание:

• Детские витамины: какие бывают и нужны ли они вашему ребёнку
• Витамины для детей: особенности выбора
• Лучшие витамины для детей: рейтинг Для малышей младше года
• Для 1-3 лет
• Для дошкольников старше 3 лет
• Для младших школьников
• Для подростков