НОД по опытно-экспериментальной деятельности «Вулкан» для детей старшей группы №11 «Непоседы» 12.03.2020материал (старшая группа)

Уксусная кислота и сода пищевая — это недорогие, доступные средства, нашедшие широкое применение в домашнем хозяйстве.

Фото: Depositphotos.com. Автор: ilona75.

Их используют при выпечке кондитерских изделий как разрыхлитель или в качестве чистящих и моющих средств, помогающих избавиться от накипи, жира, известковых отложений и пятен на одежде.

А ещё при помощи этих веществ можно провести познавательный опыт для детей, сделав в домашних условиях «настоящий вулкан» из соды и уксуса.

Как действуют компоненты и что происходит во время опыта

При соединении соды с уксусом можно наблюдать обильное выделение пены и услышать характерное шипение. Почему это происходит?

Подобное явление — это простейшая химическая реакция, протекающая довольно бурно и зрелищно.

Пищевая сода, или натрий двууглекислый, является щёлочью, и при соединении с кислотой она распадается на соль, воду и углекислый газ. Иными словами, происходит нейтрализация веществ, за счёт чего и выделяется обильная пена.

На заметку. Длительность реакции зависит от объема компонентов, которые используются при проведении опыта. Чем больше соды, тем продолжительнее будет извержение.

Красивый искусственный снег из соды.

Закипающая вода в стакане

Когда под рукой нет пластилина или бутылки, для постановки опыта можно применить обычный стакан. Ребенку можно сказать, что сейчас произойдет закипание воды без воздействия тепла.

Рекомендовано для Вас:

Как мыть и очистить аквариум для рыбок содой в домашних условиях

Для этого необходимо:

• Стакан.
• Лимонная кислота.
• Гидрокарбонат натрия.
• Вода.

Проделать следующие шаги:

1. Поставить сосуд на поднос;
2. В стакан воды добавить 2 ч. л. NAHCO3;
3. Насыпать чайную ложку кислоты лимона.

Вместо соды можно добавить уксус или лимонную кислоту (на 500 мл воды 2,5 ч. л. уксуса или лимонной кислоты).

Затем получается кипящая вода. Гидрокарбонат натрия с лимонной кислотой или уксусом, соприкасаясь в воде, взаимодействуют, заставляя воду кипеть.

Проведение опыта: 3 простых способа

Проявив фантазию и творческий подход, можно придумать различные варианты проведения этого опыта.

Начнём с самого простого.

Способ 1: «Буря в стакане воды»

Чтобы провести эксперимент, понадобится стакан воды, столовая ложка уксуса и столько же соды.

Действовать нужно в такой последовательности:

1. Установить сосуд на поднос или большую тарелку.
2. Налить в воду уксусную кислоту и размешать.
3. Добавить в ёмкость соду. Можно высыпать весь объём вещества сразу же, но реакция будет продолжительнее, если вводить его постепенно.

В результате соприкосновения молекул используемых веществ гидрокарбонат натрия начнет выделять углекислый газ, за счёт которого и происходит бурление.

Способ 2: «Проснувшийся вулкан»

Чтобы картина бурления вулкана получилась более достоверной, помимо основных компонентов, понадобится удлинённая пластиковая емкость, например обрезок бутылки объёмом 0,5 л, баночка из-под детского питания или колбочка от мыльных пузырей. А также нужен пластилин для декора.

Действовать нужно в таком порядке:

1. Облепить пластмассовую емкость пластилином, имитируя жерло вулкана.
2. Установить заготовку на поднос и заполнить содой примерно до половины.
3. Добавить несколько столовых ложек уксуса.

Совет. Можно сделать «вулканическую лаву» цветной, смешав соду с красителем. Тогда зрелище будет поистине потрясающим и приведет в восторг маленьких зрителей.

Способ 3: «Радужная лава»

Деткам больше по душе цветные и красочные зрелища, и можно сделать несколько вулканчиков из соды и лимонной кислоты, добавив разные красители.

Подготовка опыта займет немного больше времени, нежели в предыдущих случаях, но эффект того стоит.

Для организации эксперимента будут нужны:

• 6 маленьких стаканчиков или емкостей из-под детского питания;
• гуашевые краски разных оттенков;
• сода;
• лимонная кислота;
• вода.

Совет. Чтобы защитить поверхность стола, лучше выбрать поднос или другую подставку с высокими бортиками, поскольку извержение будет бурным и обильным.

Потребуется сделать следующее:

1. Скатать 6 разноцветных шариков из гидрокарбоната натрия и гуаши и отложить их в сторону.
2. Установить на подносе баночки на некотором расстоянии друг от друга и наполнить их водой.
3. Растворить в сосудах лимонную кислоту. Если ее в доме не оказалось, можно налить уксус.
4. Бросить в каждую баночку по одному шарику и наблюдать за разноцветной реакцией.

Благодаря этому эксперименту детки смогут не только понаблюдать за радужным извержением, но и по завершении реакции долго рассматривать причудливое смешение цветов на подносе.

Знаете ли вы? Натрий двууглекислый в сочетании с уксусом поможет без труда надуть воздушные шарики. Для этого потребуется налить в бутылку разведенную водой уксусную кислоту в пропорции 1:1, а шарик заполнить содой.

Потом его нужно надеть на горлышко сосуда, зафиксировать скотчем или канцелярской резинкой (иначе он сорвется) и приподнять, чтобы сыпучий состав попал в жидкость.

При взаимодействии составляющих начнется бурная реакция, в результате которой будет выделяться углекислый газ, он и наполнит шарик.

Все что нужно

Для опыта понадобится немного бытовой химии и декоративные элементы для создания острова. Остров с вулканом можно сделать из природных материалов или использовать наборы сенсорных коробок с динозаврами.

Макет вулкана лепят из пластилина. Создание сказочного вулканического острова для опыта является главной его составляющей и служит для развития у ребенка воображения и творческих способностей. Такие занятия помогут привить любовь к химии и географии. Мелкую моторику пальцев рук, ребенок будет разрабатывать во время изготовления пластилинового рельефа местности и его обитателей.

Для изготовления острова нужны:

• картон;
• степлер или узкий скотч;
• коробка с цветным пластилином;
• маленькие игрушки животных;
• разноцветные камешки;
• большая пластиковая коробка или миска, в которой будет стоять остров;
• стеклянная или пластиковая емкость объемом 200 мл для жерла вулкана.

Для проведения опыта понадобятся:

• сода 20 г;
• пищевой краситель:
• уксус 9%;
• моющее средство для посуды 25 мл;
• вода 100 мл.

Обычно опыт происходит до тех пор, пока у мамы не заканчивается вся сода и весь уксус, поэтому запаситесь терпением.

Самостоятельно без взрослых опыт детям проводить нельзя. При попадании уксуса в глаза или в рот ребенка может произойти ожог слизистых, а при проглатывании – ожог пищевода.

Меры предосторожности при работе с химическими веществами

Важно! Любые, даже самые безобидные на первый взгляд вещества могут быть опасными, если неправильно с ними обращаться. Не являются исключением и компоненты для перечисленных опытов.

Чтобы «брызжущий шипящей лавой вулкан» принес только радость и веселье не закончилось неприятностями, необходимо соблюдать следующие меры предосторожности:

1. Опыт должен производиться только под присмотром взрослых. Нельзя допускать, чтобы дети экспериментировали с химикатами самостоятельно.
2. Перед началом эксперимента стоит запастись кухонными полотенцами, чтобы вовремя произвести уборку, если едкая жидкость прольётся.
3. При работе с кислотой важно предотвратить ее попадание на открытые участки кожи во избежание ожога, а если это произошло, немедленно смыть жидкость водой. Можно защитить руки резиновыми перчатками.
4. При «извержении вулкана» не стоит подходить к нему вплотную или наклоняться над сосудами, чтобы лучше рассмотреть происходящее. Во время бурления едкие брызги могут попасть на кожу или слизистую оболочку глаз.
5. После завершения опыта нельзя оставлять использованные материалы, следует сразу же слить остатки жидкости в раковину, вымыть посуду и убрать химикаты в недоступное для детей место.

Цветная лава

Также можно сделать много вулканов с красителями разных цветов.

Для организации опыта потребуются:

• Небольшие стаканчики или баночки из-под детского питания в количестве 6 шт.
• Гуашь разных цветов.
• Натрий двууглекислый.
• Вода.
• Уксус.
• Поднос.

Проделываются следующие действия:

1. Из соды с гуашью скатываются шарики 6 разных цветов.
2. Сосуды поставить на поднос.
3. Налить в них уксус.
4. В каждый сосуд положить приготовленные шарики.

Рекомендовано для Вас:

Как сделать лизуна из соды: своими руками, в домашних условиях

Произойдет цветная бурная реакция. Также можно понаблюдать, как смешиваются на подносе разные цвета.

Большой взрыв

Этот вапиант особенно понравится детям. Для имитации большого взрыва необходимо следующее:

1. Потребуется покрытие, которое не страшно испачкать, приготовьтесь к беспорядку.
2. Понадобится контейнер приличного размера, например, литровая пластиковая бутылка.
3. Для формирования внешнего вида изделия понадобится глина или фольга, можете использовать пластилин. Для придания реалистичность покрасьте вулкан в чёрный и коричневый цвета. Понадобится некоторое время, чтобы он высох.
4. Добавьте перекись водорода. Нужна 6-процентная перекись, половину чашки перекиси налейте в контейнер, находящийся в изделии. Будьте внимательны и осторожны при использовании перекиси. Если долго контактировать с водородом, то можно пораниться, или перекись может попасть в глаза и навредить им. Детям запрещено использовать перекись. Чтобы извержение было ещё зрелищнее, можно использовать 30% раствор перекиси, но его будет крайне сложно достать.
5. Смешайте примерно 3 капли жёлтого пищевого красителя и 7 каплей красного. Затем добавьте в получившуюся смесь две столовые ложки средства для мытья посуды.
6. Размешайте столовую ложку сухих дрожжей в маленькой посудине с 3 столовыми ложечками воды.
7. Вылейте дрожжи в полученное изделие и отойдите.

Делаем сказочный остров

Можно соорудить остров в большой пластиковой емкости. Налить настоящую воду, выложить дно круглой галькой. Емкость для вулкана сделать из баночки для детского питания или старого стакана. Для горы, внутри которой будет стоять емкость нужно сделать картонный макет, его ребенок с удовольствием обмажет пластилином.

Последовательность изготовления вулканической горы:

• вырезают из плотного картона круг нужного диаметра;
• делают надрез от края до центра круга;
• сворачивают конус;
• края конуса скрепляют при помощи степлера или скотча;
• обрезают верхнюю часть конуса на высоте равной выбранной для вулкана емкости;
• помещают емкость внутрь конуса.

Сверху гору обмазываю пластилином. Для этого раскатывают небольшие пластилиновые лепешки коричневого цвета и прилепляют к бумажному конусу, полностью закрывая картон. Верх вулкана можно сделать из красного пластилина, который будет имитировать раскаленную лаву.

Устанавливают вулканическую гору на сухой островок из гальки. Рассаживают вокруг маленьких резиновых зверей, которые есть среди детских игрушек. Разноцветных удивительных динозавров или волков, лисиц, зайчиков, медведей и других обитателей леса и джунглей. В зависимости от того каких зверей посадили, подбирают растительность для острова. Большие древовидные папоротники и хвощи для динозавров, и обычные елочки и березки для зайчиков и лисиц.

Пластмассовые растения тоже часто продаются в наборах для детских игр. Можно использовать листик живого папоротника и веточки растений, если за окном лето.

Растения можно также слепить из пластилина, изготовить из ниток и бисера или обычного картона.

Можно сделать из картона небольшие домики, для пластмассовых индейцев и солдатиков. Использовать картон для изготовления растений и домиков лучше в том случае, когда остров будет находиться в емкости с окрашенным в голубой цвет песком вместо воды или на синем пластилиновом море.

Вулкан из солёного теста

Для опыта нужно минимум материалов и немного терпения. Чтобы сделать модель вулкана своими руками, понадобятся:

• Поднос;
• Пластиковая бутылка;
• Пищевая краска;
• Фольга;
• Жидкость для мытья посуды;
• Солёное тесто;
• Уксус;
• Сода пищевая.

После того как нашли все необходимое, начинаем моделирование. Приступаем к работе, следуя инструкции:

1. Для начала возьмите пластиковую бутылку и разрежьте на две одинаковые доли. Её верхнюю часть расположите на подносе горлышком вверх.
2. Возьмите фольгу и разрежьте на полоски, оберните ими бутылку так, чтобы получилась гора.
3. Затем сделайте солёное тесто, разделите его на 3 части и осторожно положите его на фольгу, полностью закройте фольгу тестом. Для придания вулкану реалистичности покрасьте его жерло пищевыми красителями.
4. Далее сделаем сам опыт. Для начала возьмите несколько чайных ложок соды и насыпьте соду в бутыль, ещё налейте полторы столовых ложки жидкости для мытья посуды.
5. Возьмите стаканчик и налейте в него немного уксуса, предварительно подкрасив его пищевыми красителями.
6. Полученную жидкость налейте в вулкан из жерла должна потечь цветная пена. Деткам обязательно понравится результат.

Многоразовая поделка

Этот вариант очень удобен, потому что к созданному вулкану можно будет возвращаться снова и снова. Для создания поделки понадобятся:

• Бумага;
• Пластиковая крышка от майонеза или сметаны;
• Фольга;
• Гипсовая штукатурка;
• Обычный скотч и малярный;
• Акриловая краска;
• Основа для изделия;
• Обычная бутылка 1,5 литра.

Далее следуем инструкции. Поэтапно выполняем следующее:

1. Отрежьте верхушку пластиковой бутылки так, чтобы у вас получилась гора подходящей высоты, поставьте её в крышку и зафиксируйте скотчем. Получилась крепкая основа для вулкана.
2. Скотчем присоедините получившуюся поделку к фанере. Также можете использовать в качестве основы пластиковую подложку.
3. Затем нужно придать бутылке форму конуса. Возьмите фольгу и обмотайте её вокруг бутылки, приклейте её малярным скотчем. Берём бумагу, рвём на маленькие кусочки и закрепляем их малярным скотчем вокруг изделия.
4. Водой разведите гипсовую штукатурку до густой консистенции и налейте её на изделие. Подправьте нужные места.
5. Подождите два-три часа, дайте изделию как следует просохнуть, затем разукрасьте его по вкусу.

Для извержения потребуются: уксус, немного соды, красный пищевой краситель, чуть-чуть средства для мытья посуды.

Вот и настал самый интересный этап. Внутрь жерла поместите немножко соды, добавьте немножко жидкости для мытья посуды и насыпьте красный пищевой краситель. Если требуется, налейте немножко воды. Добавляем в жерло вулкана немного уксуса, и извержение начинается!